Compania olandeză de familie Vandersterre prezintă două sortimente noi din gama de brânzeturi Landana la New Product Expo, în cadrul târgului PLMA 2026, care are loc în luna mai la Amsterdam, Țările de Jos.
La ediția din acest an, producătorul își va expune mai multe branduri, printre care Landana, Prima Donna, Landana Jersey, Boer’n Trots și Holland Jersey, ilustrând diversitatea stilurilor olandeze de fabricare a brânzeturilor, care îmbină meșteșugul tradițional cu inovația, potrivit companiei.
Pentru ediția de anul acesta au fost selectate două sortimente noi: Landana Apfelstrüdel și Landana Blue Cacao, ambele produse la lactate specializate din Țările de Jos.
Landana Apfelstrüdel combină textura fină și cremoasă specifică unei brânzeturi de tip Gouda cu note de scorțișoară și măr, rezultând un profil aromat care amintește de desertul cu același nume. Landana Blue Cacao îmbină aroma puternică a mucegaiului Penicillium Roqueforti cu o textură untoasă, notele picante și sărate ale venelor albastre completând gustul brânzei.
Sursă: Dairy Industries
