Până în 2040, producția de lapte în lume va crește la 1.282 milioane de tone

crestere-productie-lapte-lume

Potrivit analiștilor IFCN, producția de lapte în lume în anul 2040 va fi de 1.282 milioane de tone. Creșterea comparativ cu 2018 va fi de 45% sau 400 de milioane de tone, scrie The DairyNews. În același timp, efectivele de animale vor crește cu numai 14%, până la 427 milioane de capete, creșterea lor va fi cu 54 de milioane de capete. Randamentul mediu va crește cu 27%, până la 2,9 tone pe an. Numărul fermelor de producere a laptelui va scădea cu 17%, până la 99 milioane, cu 20…

Citește mai mult

În ultimii 20 de ani numărul de capre în lume a crescut cu 50%

Potrivit analiștilor IFCN, în ultimii 20 de ani, numărul total de animale de lapte din lume a crescut cu 31%. Numărul de cămile a crescut cel mai rapid, + 64% în 20 de ani, la 7 milioane de capete, raportează The DairyNews de la evenimentul IFCN din Berlin. În ultimii ani laptele de cămilă câștigă popularitate, nu numai în Africa și Orientul Mijlociu, dar și în Europa. Al doilea loc în ceea ce privește creșterea este ocupat de capre, numărul caprelor a crescut cu 50% până în 2018 și a…

Citește mai mult