Sectorul de lapte din România va putea beneficia de o schemă de sprijin în baza noului cadru european temporar de ajutoare de stat, prin care se urmărește acoperirea parțială sau totală a creșterii costurilor generate de scumpirea carburanților, în special a motorinei. Necesarul estimat pentru sectoarele de lapte și de porc este de peste 350 de milioane de lei, a anunțat ministrul interimar al Agriculturii din România, Tanczos Barna, într-o conferință de presă. „Sunt două sectoare care se confruntă cu situații dificile pe piață: sectorul porc și sectorul de lapte.…
Citește mai multAutor: elapte
Fermier crescător de vaci: „Am cererea autorizată la APIA, dar banii tot nu au intrat în cont”
Un crescător de animale din județul Bacău, România, cere Agenției de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) să urgenteze plata efectivă a subvențiilor din categoria Ajutoarelor Naționale Tranzitorii Zootehnice (ANTZ) pentru vaci de lapte. Fermierul spune că a primit asigurări directe de la directorul general al APIA, Adrian Pintea, că banii vor intra în conturi cât mai curând, după ce vineri, 15 mai, au fost făcute noi autorizări la plată. Ionel Hanganu, fermier din localitatea Strugari, județul Bacău, așteaptă banii pentru cele 18 vaci eligibile din cele 21 pe care…
Citește mai multMinistra Ludmila Catlabuga a discutat cu procesatorii de lapte despre consolidarea lanțului valoric
Ministra Agriculturii și Industriei Alimentare, Ludmila Catlabuga, a avut o întrevedere cu reprezentanți ai principalilor procesatori de lapte din Republica Moldova, pentru a discuta despre consolidarea lanțului valoric al sectorului lactatelor. Întâlnirea s-a axat pe identificarea soluțiilor comune pentru provocările cu care se confruntă atât fermierii, cât și procesatorii. Unul dintre subiectele centrale a fost sezonalitatea colectării laptelui, o problemă recurentă care afectează atât aprovizionarea constantă a fabricilor de procesare, cât și veniturile fermierilor pe parcursul anului. Participanții au discutat despre necesitatea unor măsuri care să atenueze fluctuațiile sezoniere de…
Citește mai multSecara însilozată devine „aurul verde” al fermelor de vaci de lapte: soluție strategică pentru 2026
Crescătorii de animale din România au început campania de recoltare a secarei destinate însilozării, prima mare etapă furajeră a anului 2026. În contextul secetei din ultimii ani și al costurilor tot mai ridicate pentru furajare, secara siloz a devenit una dintre cele mai importante culturi complementare în fermele de vaci de lapte. Potrivit lui Costin Ionuț Lupu, director executiv al Holstein RO, această cultură vine să completeze perfect porumbul siloz și semifânul de lucernă în rațiile furajere. „Este prima campanie a anului 2026, iar secara reprezintă cea mai bună materie…
Citește mai multSoluții moderne pentru prevenirea mastitei în fermele de lapte
În fermele de vaci de lapte, tot mai mulți crescători utilizează pulberi igienice speciale pentru reducerea încărcăturii bacteriene din adăposturi și prevenirea mastitei, una dintre cele mai costisitoare probleme sanitare din sectorul zootehnic. Produsele sunt aplicate în special în boxele de odihnă, pe saltele, în zonele umede sau pe aleile intens circulate, unde umiditatea favorizează dezvoltarea microorganismelor. Spre deosebire de așternuturile clasice, pulberile igienice conțin de regulă compuși minerali, substanțe absorbante, culturi probiotice sau ingrediente cu efect antimicrobian. Rolul lor principal este reducerea umidității și limitarea dezvoltării bacteriilor în zonele…
Citește mai mult6 proiecte zootehnice aprobate în cadrul AGGRI: granturi de peste 3,4 milioane USD pentru ferme de lapte din 5 raioane
În cadrul celei mai recente ședințe a Comisiei de evaluare și selectare din programul AGGRI, au fost aprobate pentru finanțare toate cele 6 proiecte depuse în Apelul 4, fiecare acumulând punctajul minim necesar de 60 de puncte. Decizia confirmă un interes direcționat și bine pregătit din partea fermierilor pe segmentul producției de lapte. Investițiile aprobate vizează exclusiv sectorul zootehnic de lapte, acoperind trei direcții: bovine, ovine și caprine. Din punct de vedere geografic, proiectele sunt distribuite în cinci raioane, cu o concentrare mai mare în sudul țării: Cahul (două proiecte),…
Citește mai multCriza laptelui: România finanțează fermierii din Ungaria cu peste 114 milioane de euro pe an
Sectorul laptelui din România traversează o criză accentuată, iar o analiză realizată de Ionuț Lupu, director executiv al Asociației Holstein Ro, arată cât costă anual importurile de lapte doar din Ungaria și de ce sectorul creșterii vacilor de lapte este în declin. „Am analizat împreună cu colegii fermieri câteva date furnizate de comerțul internațional al României cu Ungaria pentru anul 2025 pe codul 401, lapte și smântână din lapte, neconcentrate, fără adaos de zahăr sau alți îndulcitori”, scrie Ionuț Lupu. Datele analizate arată că România a importat 203.750 de tone…
Citește mai multMihai Zmeu: „Am reconstruit grajdul și am adus 101 vaci Holstein cu sprijinul AGGRI”
În satul Cenac, raionul Cimișlia, familia Zmeu a reușit, în ultimii ani, să transforme o fermă tradițională într-o exploatație modernizată, cu infrastructură nouă și efectiv în creștere, datorită sprijinului obținut prin proiectul AGGRI. Ferma este administrată de capul familiei, Mihai Zmeu, împreună cu cei trei fii ai săi și familiile acestora. Deși activitatea agricolă a familiei a început încă din 2007, cu o gospodărie mixtă axată inițial pe circa 800 de hectare de culturi de câmp, ideea dezvoltării sectorului zootehnic a apărut ulterior. „Am pornit cu terenuri agricole și câteva…
Citește mai multANTZ bovine: 69,65 euro pe cap de vacă, ANTZ lapte: 38,86 euro pe tona de lapte. APIA a început plățile
Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) din România a stabilit cuantumul Ajutoarelor Naționale Tranzitorii pentru zootehnie (ANTZ) pe cap de vacă și pe tona de lapte, iar cererile au început să intre la autorizare din 4 mai. Ajutorul Național Tranzitoriu pentru lapte și pentru carne este achitat diferențiat crescătorilor de bovine, în funcție de data de referință și de animalele existente în exploatație. APIA a demarat procesul de autorizare la plată a Ajutoarelor Naționale Tranzitorii (ANT) din sectoarele vegetal și zootehnic, aferente anului de cerere 2025. Fermierii care…
Citește mai multBrânzeturi artizanale și energie verde: povestea unei afaceri din Tiraspol
Familia Dmitrișin din Tiraspol a pornit, în urmă cu câțiva ani, o afacere mică axată pe brânzeturi moi de tip franțuzesc și gemuri artizanale, produse din materie primă locală, fără conservanți sau stabilizatori. În spatele proiectului se află Stanislav Dmitrișin, tehnolog și cheese maker, care produce brânza manual, în loturi mici, după rețete tradiționale franceze, într-un model apropiat de cel al micilor ateliere europene: procese atent controlate și maturare răbdătoare. Creșterea afacerii nu a fost liniară, ci a venit treptat, prin investiții și adaptare la cerințele pieței. Un moment important…
Citește mai mult