Majestatea Sa Regele Charles al III-lea a vizitat compania Butlers Farmhouse Cheeses pentru a inaugura oficial noul campus de brânzeturi al producătorilor familiali din Lancashire, unde întregul proces, de la lapte până la produsul finit, se desfășoară direct în cadrul fermei.
În timpul vizitei, regele a cunoscut trei generații ale familiei, alături de cel mai vechi angajat al companiei, expertul-gradator de brânzeturi Bill Yates, cu 36 de ani de activitate, și de maistrul-brânzar Tim Fisher, cu 35 de ani de vechime. Furnizori locali de la James Hall & Co și J Wareing & Son au împărtășit și ei, alături de rege, contribuția lor la construcția campusului, reprezentând mai multe afaceri locale din Lancashire esențiale pentru realizarea proiectului.
Majestatea Sa și-a început vizita alături de Jean Butler, proprietară din a doua generație, în vârstă de 87 de ani, revizuind documente istorice și ascultând povești din istoria de aproape un secol a companiei. Regele a continuat turul campusului împreună cu Gillian Hall (a treia generație de proprietari) și Matthew și Daniel Hall (a patra generație), parcurgând fiecare etapă a producției artizanale de brânză, de la lapte până la maturare, gradare, tăiere și ambalare. Majestatea Sa a gustat brânza Blacksticks Blue cu gem de coacăze negre pe un biscuite de ghimbir, apreciind că ar fi „excelentă ca desert”.
Regele și-a încheiat turul dezvelind o placă comemorativă în fața unui grup select de invitați, printre care fermieri, parteneri, furnizori, clienți și angajați. „Acesta este un moment definitoriu în istoria noastră. În loc să înlocuim pur și simplu ceea ce am pierdut în incendiu, am ales să facem o investiție generațională, pe termen lung”, a declarat reprezentantul companiei, adăugând: „Campusul nostru reprezintă tot ceea ce susținem: respectul pentru meșteșugul nostru, încrederea în reziliența oamenilor noștri și angajamentul pe termen lung față de a face lucrurile corect.”
Noul campus are mai multe caracteristici de sustenabilitate și vizează reducerea traficului rutier și a distanțelor parcurse de produse cu aproximativ 50%, comparativ cu funcționarea pe două amplasamente separate. La construcție a fost folosit molozul rezultat în urma incendiului care a afectat anterior compania, pentru crearea unor alei de legătură, iar campusul include o nouă hală de maturare de ultimă generație, proiectată special pentru nevoile individuale ale brânzeturilor tari, albastre și moi produse de Butlers.