Un grup de cercetători olandezi au demarat un proiect de colectare a probelor de lapte pentru a afla dacă laptele provenit de la vacile din prima lactație ne poate spune mai multe despre starea metabolică și longevitatea animalului.
Cercetarea este realizată de Wageningen Livestock Research din Olanda, în colaborare cu Delta Instruments. Cercetatorii doresc să afle dacă profilul mediilor infraroșii (MIR) la laptele de vacă, la îceputul lactației, poate fi folosit ca indicator al stării metabolic și poate fi folosit ca prezicător pentru longevitate.
Schimbările metabolice în timpul lactației timpurii
Motivația de a examina probele de lapte, colectate în timpul lactației timpurii, se datorează unor serii de probleme (cum ar fi mastita și șchiopătarea) pot fi obținute înapoi la lactația timpurie a vaciilor de lapte. În timpul acestei perioade de lactație, metabolismul se modifică și datorită pierderii grăsimii corporale, concentrațiile crescute de acizi grași neesterizați (NEFA) și acidului beta-hidroxibutiric (BHB) care se găsesc în sînge. În același timp, concentrația de glucoză este redusă. Este posibil ca schimbări comparabile să se regăsească și în profilul laptelui, iar aceste profiluri pot fi legate de starea de sănătate și durata de viață a vacilor.
Datele din săptămîna 3-a și a 4-a după fătare
Proiectul a început în 2018, iar partea practică a proiectului a fost terminată la ferma de cercetare olandeză „Dairy Campus”. Laptele și probele de sînge au fost colectate de la 400 vaci de lapte în săptămîna 3-a și a 4-a după fătare. De asemenea, în aceste săptămîni au fost preluate date privind producția de lapte, starea de sănătate și fertilitate. Probele de lapte sunt analizate de către Delta Instruments în ceea ce privește profilul MIR. Probele de sînge sunt analizate de Wageningen University & Research pentru nivelurile NEFA, BHB și glucoză.
Instrumente necesare pentru o supraveghere mai bună a vacilor în tranziție
Scopul proiectului este de a vedea dacă compoziția laptelui reflectă metabolismul vacii la momentul respectiv și oferă fermierului mai multe informații estimative despre durata de viață a acesteia. Acest tip de informații ajută fermierul să gestioneze mai eficient vacile din tranziție și să crească longevitatea efectivului. Rezultatele proiectului se așteaptă a fi făcute publice la sfârșitul anului 2019.
Sursa: dairyglobal.net
