Categorie: Statistică

Au EXPLODAT prețurile lactatelor la licitație

elapte

Indexul global al produselor lactate a crescut din nou, cu mai bine de un procent, cu ocazia celei de-a doua licitaţii din 2020 înregistrată pe platforma GlobalDairyTrade (GDT), miercuri, 22 ianuarie a.c., pe fondul majorărilor preţurilor pe produs, la aproape la toate mărfurile tranzacţionate. O parte a creşterilor este pusă pe seama vremii secetoase care s-ar putea instaura în lunile următoare, situaţie care ar putea pune şi mai mult presiune pe preţuri, iar cealaltă ca urmare a cererii crescânde venită din partea nordului Asiei şi din Orientul Mijlociu. Concret, indexul preţurilor…

Citește mai mult

Condițiile meteo – cauza scăderii cantității de lapte pe plan mondial

elapte
lapte-mondial

Din totalul de 44 de țări procudătoare de lapte, în următoarea jumătate de an, doar în Brazilia și India se așteaptă o creștere a numărului de bovine. Despre aceasta se menționează în raportul Ministerului Agriculturii Statelor Unite „Laptele – Comerțul și piețele mondiale”. Confor prognozelor USDA, în majoritatea țărilor, șeptelul de vaci nu se va mări, ci dimpotrivă, poate să cunoască o depreciere, iar randamentul mediu per vacă va fi critic pentru creșterea producției. „Din cauza înrăutățirii condițiilor meteorologice din ultima vreme în majoritatea țărilor producătoare de lapte, acest fapt…

Citește mai mult

R. Moldova produce anual puțin peste jumătate din laptele necesar populației

elapte

Cantitatea de lapte suficientă pentru a satisfice necesitățile cetățenilor Republicii Moldova este estimat la 780 de mii de tone anual. În 2018 însă, cantitatea de lapte produsă la noi a fost de 412 mii de tone. Ianuarie- Septembrie 2018 Total În ( %) față de anul 2017 Ponderea (în % față de total) Lapte- total, mii tone din care: întreprinderile agricole 342,7 17,7 92,7 91,4 100,0 9,2 Gospodăriile populației 325,0 92,8 90,8 Conform Biroului Național de Statistică producţia de lapte în gospodăriile de toate categoriile a scăzut cu 7,3%, drept…

Citește mai mult

Până în 2040, producția de lapte în lume va crește la 1.282 milioane de tone

elapte
crestere-productie-lapte-lume

Potrivit analiștilor IFCN, producția de lapte în lume în anul 2040 va fi de 1.282 milioane de tone. Creșterea comparativ cu 2018 va fi de 45% sau 400 de milioane de tone, scrie The DairyNews. În același timp, efectivele de animale vor crește cu numai 14%, până la 427 milioane de capete, creșterea lor va fi cu 54 de milioane de capete. Randamentul mediu va crește cu 27%, până la 2,9 tone pe an. Numărul fermelor de producere a laptelui va scădea cu 17%, până la 99 milioane, cu 20…

Citește mai mult

Indicele Global Dairy Trade a scăzut cu 3,8%

elapte

Potrivit rezultatelor obținute în urma tranzacției 238 în cadrul Global Dairy Trade, indicele prețurilor a scăzut cu 3,8%, scrie The DairyNews. Prețul mediu de licitare a fost de 3.208 USD per tonă. Indicele prețurilor pentru grăsimile de lapte deshidratate a scăzut cu 3,3% – prețul mediu a fost de 5.530 USD per tonă. În urma licitației untul a scăzut cu 5,7% – prețul mediu ajungînd la 4.553 de dolari per tonă. Cheddar a scăzut cu 4,3% – 3.781 dolari per tonă. Cazeina cheag a crescut cu 2,3% la 7.494 dolari…

Citește mai mult

În ultimii 20 de ani numărul de capre în lume a crescut cu 50%

elapte

Potrivit analiștilor IFCN, în ultimii 20 de ani, numărul total de animale de lapte din lume a crescut cu 31%. Numărul de cămile a crescut cel mai rapid, + 64% în 20 de ani, la 7 milioane de capete, raportează The DairyNews de la evenimentul IFCN din Berlin. În ultimii ani laptele de cămilă câștigă popularitate, nu numai în Africa și Orientul Mijlociu, dar și în Europa. Al doilea loc în ceea ce privește creșterea este ocupat de capre, numărul caprelor a crescut cu 50% până în 2018 și a…

Citește mai mult

Indicele prețurilor la produsele lactate din cadrul FAO a crescut cu 5,2%

elapte

În luna mai, valoarea medie a indicelui prețurilor la produsele lactate ale FAO a fost de 226,1 puncte, ceea ce reprezintă cu 11,2 puncte (5,2%) mai mare decât în luna aprilie, astfel încât valoarea totală a acestui indice a depășit rata la începutul anului cu 24,2% și s-a apropiat de cel mai înalt nivel din ultimii cinci ani, scrie The DairyNews, citând serviciul de presă al FAO. Creșterea bruscă a prețurilor la cașcaval a fost unul dintre principalii factori care au determinat creșterea semnificativă a indicelui în luna mai, în…

Citește mai mult