Nu este nici un secret că vițeii sănătoși sunt cheia viitoarei producții de lapte și a economiei gospodăriei. Bazele sănătății vacilor de lapte se pun în primele trei luni de viață ale vițelului, prin urmare este extrem de important să se respecte principiile de bază pentru îngrijirea și întreținerea vițeilor. În acest articol, dorim să vă împărtășim experiența noastră îndelungată în creșterea unui tineret sănătos și să oferim consultanță practică fermierilor. Cu mici modificări, acest material va fi, de asemenea, de folos pentru cei care cresc iezi sau miei.
Principiile de bază ale întreținerii tineretului literalmente pot fi numărate pe degetele unei mîini. Cu toate acestea, niciuna dintre ele nu ar trebui neglijată, dacă scopul este de a crește un tineret sănătos. Deci, luați-le la rînd.
Aerisirea este necesară pentru reducerea amoniacului și prevenirea bolilor respiratorii.
Cel mai corect și mai apropiat de condițiile naturale se numără ținutul „la rece” al vițeilor, în căsuțe. Acestea ar trebui să aibă mai multe opțiuni pentru supapele de ventilare – deasupra și dedesubtul casei – pentru a putea fi selectate diferite moduri în funcție de perioada anului.
Dacă animalele sunt ținute în case pentru viței, atunci ar trebui instalat un sistem puternic de ventilare, care să asigure o bună schimbare a aerului, dar ar exclude curenții.
Așternutul. S-ar părea evident, că ar trebui să fie confortabil, proaspăt și, cel mai important – uscat. Dar menținerea așternutului într-o astfel de stare este o muncă intensă: acest lucru necesită un management calitativ, organizarea depozitării deșeurilor și eforturi de personal. Cu toate acestea, acest parametru nu poate fi ignorat. Cel mai simplu lucru este de a efectua un test atunci cînd operatorul îngenunchează în casa vițelului pentru 3-5 minute. Dacă genunchii sunt uscați, atunci totul este bine, dar dacă vă udați – este timpul să schimbați așternutul. În plus, este necesar să se respecte anumite cerințe și privitor la cantitatea de așternut: ar trebui să fie suficient pentru ca vițelul să se poată ascunde, să se instaleze în el, să se protejeze de curent și frig. Acest lucru este deosebit de important în primele două săptămîni de viață.
Temperatura. Principalul lucru pe care trebuie să-l țineți minte în timpul ținerii tineretului în căsuțe este – căldura din timpul verii este mai periculoasă decît frigul în timpul iernii. Iată cîteva recomandări practice cu privire la alegerea caselor de creștere individuală sau în grup, ceea ce vă va permite să faceți o alegere corectă. Plasticul pentru case ar trebui să fie unul gros, netransparent, termorezistent. La fel trebuie să atrageți atenția la prezența unui spațiu suficient în interiorul casei. Casuța este de dorit să fie monolită – cu cît mai puține părți, cu atît este mai ușor în exploatare.
Rezistența și grosimea plasticului utilizat pentru case ar trebui proiectate pentru a asigura cea mai lungă durată de viață posibilă înainte de înlocuire. Vă sfătuim să vă concentrați asupra garanțiilor de 10 ani sau mai mult, ceea ce va permite agricultorilor să ia în considerare nu numai investițiile, ci și costurile de exploatare.
Mai sus, am menționat deja nevoia ventilării în casă, care este furnizată de supape. Merită acordată atenție prezenței ușilor pentru hrănire și așternut din diferite părți ale casei. Acestea trebuie să fie funcționale, să rămînă închise sau deschise, atît cît fermierul are nevoie. Și încă un sfat este să vă gîndiți în prealabil la accesorii, bariere și alte opțiuni suplimentare. Veți avea nevoie de adăposturi pentru concentrate? Trebuie să asigurăm hrpnirea prin uși de hrănire, sau vițeii vor merge și se vor alimenta de la barieră? Sunt oare necesare pături pentru încălzirea vițeilor pe timp de iarnă? Toate aceste întrebări trebuie să fie puse înainte de a procurarea caselor.
Dacă vițeii sunt crescuți în încăperi, ne conducem de altă regulă: umiditatea este mai rea decît murdăria. Adică este necesar să se monitorizeze nivelul temperaturii și umidității în îmcăpere și să se ajusteze după necesitate.
Hrănirea. Este necesară urmărirea protocoalelor stabilite în fermă și înțelegerea clară de ce au fost luate unele sau alte decizii.
Să vorbim despre aceasta în detaliu. Există două strategii-cheie pentru alăptarea vițeilor: cu lapte sau cu înlocuitor de lapte.
Avantajele înlocuitorului de lapte: – Calitate stabilă. – Gestionare și manipulare ușoară.
Dezavantajele înlocuitorului de lapte: – Cost ridicat.
Avantajele laptelui crud: – Cost redus.
Dezavantajele laptelui crud: – Este necesară o pasteurizare, iar acesta este un inel suplimentar în lanțul tehnologic. – Conținutul de substanță uscată în lapte trebuie să fie de cel puțin 13%. – Adesea este practicată alăptarea vițeilor cu „lapte de mastită” necomercial (dar noi vă recomandăm să nu faceți acest lucru). – Este dificil să planificați disponibilitatea în cantitățile necesare.
Dacă conținutul de substanță uscată în lapte este mai mic de 13%, vă recomandăm să adăugați înlocuitor de lapte. Cantitatea de lapte sau înlocuitor de lapte pe zi ar trebui să fie de cel puțin 15% din greutatea vițelului. Pe timp rece, volumele trebuie crescute la o rată de plus de 2% pentru fiecare grad sub 5° C. De exemplu, dacă volumul de alimentare este de 5 litri, atunci la o temperatură de 4° C (+ 2%) – 5,1 litri. La o temperatură de -5° C (+ 20%) – 6 litri. La o temperatură de -10 ° C (+ 30%) – 6,5 litri.
În ceea ce privește apa, iarna vă recomandăm să dați apă caldă la o jumătate de oră după consumul de lapte. Este necesar să se controleze consumul de apă al vițeilor, deoarece acest lucru poate ajuta la identificarea bolilor viitoare.
Concentratele vă sugerăm să le începeți introducerea în rație de la vîrsta de șapte zile, de asemenea, să fie controlat consumul și să le fie oferite pe măsura terminării. Cu cît vițelul va bea mai multă apă, cu atît mai multe concentrate va putea consuma. Furajele aspre pot fi adăugate la vîrsta de două săptămîni. Dacă vițelul nu este gata, el nu va mînca, dar imediat ce vițeii vor manifesta interes și vor începe să rumgume, acestea trebuie să fie la dispoziție.
Este foarte importantă pregătirea personalului în procesul tehnologic de alăptare corectă, să se acorde atenție furnizării de concentrate și calității acestora, precum și disponibilității apei.
Este important să ținem minte că hrănirea lentă repetă mecanismul natural. Cu sugerea rapidă, prea mult lapte intră în esofag, care, atunci cînd este eliberat în rumen, duce la tulburări digestive. Mecanismul natural de sugere lentă în combinație cu poziția corectă a gîtului vițelului determină un reflex la care intestinul esofagian se închide sub formă de tub și astfel laptele intră în abomasum, ocolind rumenul. Pentru aceasta, înălțimea mamelonului de la care se alimentează vițelul nu trebuie să fie mai mare de 60 cm față de suprafața pe care se află vițelul (ca înălțimea ugerului unei vaci).
Pentru sănătatea vițelului, este vital ca tot laptele să intre în abomasum în porții mici. Dacă laptele intră în rumen ca rezultat al înghițitului rapid, al hrănirii prin dren sau în cazul în care bea dintr-o găleată, poate provoca dureri intestinale. Enzimele din rumen nu pot digera laptele. Laptele din rumen este cauza principală a acidozelor rumenale și a lipsei creșterii în greutate.
Dacă vițelul bea încet, aproximativ un litru de lapte în 4-5 minute, se produce o cantitate mare de saliva. Saliva mărește imunitatea locală din cauza antibioticelor naturale conținute în ea și menține un echilibru al pH-ului în abomasum, facilitînd închegarea adecvată. De fapt, este singurul antibiotic natural disponibil pentru un vițel după colostru. Saliva conține enzimele esențiale necesare absorbției grăsimilor. Fluxul lent de lapte în abomasum și o cantitate mare de salivă oferă timp enzimelor pentru digestia laptelui. Este imperativ ca lactoza din lapte să fie mai întîi digerată în abomasum și nu direct în intestin. Contactul cu laptele crud sau lactoza duce la o creștere rapidă a unei varietăți de bacterii în intestine, cum ar fi E. coli. Aceasta este cauza principală a diareei alimentare la tineret.
Un semn al unei hrăniri echilibrate este comportamentul liniștit și somnolent al vițelului după masă, absența activității. În cazul unei cantități mari de salivă și creșterii în grupuri, dispare fenomenul sugerii încrucișate la viței.
Acesta este un punct pozitiv deoarece, datorită acestui fapt, dopurile de cheratină din papilele vițeilor sunt reținute atunci cînd sunt ținuți în grup, ceea ce, la rîndul lor, reduce riscul de mastită la juninci și, de asemenea, reduce riscul fracționării ugerului care nu funcționează la juninci. În cazul hrănirii incorecte a vițeilor, se manifestă o tuse, care întrerupe procesul de sugere, cînd laptele ajnge „în gîtul greșit”. În procesul de alăptare puteți auzi sunetul caracteristic al supapei rapide. După hrănire, se observă un comportament anxios din cauza unei senzații de rău, suptul standurilor, căsuțelor, al altor viței din cauza lipsei secreției de salivă.
Managementul este o rutină de curățare, menținerea sanitară, măsurători regulate ale animalelor, colectarea de date analitice și luarea deciziilor pe baza datelor.
Vorbind despre creșterea vițeilor, nu putem trece cu vederea partea economică. Volumul producției de lapte la prima lactație a unei vaci depinde în mod direct de creșterea medie zilnică în greutate a aceluiași animal în primele șase luni de viață (Fig. 1). Cu cît este mai mare creșterea medie zilnică a greutății în primele luni de viață, cu atît mai mare va fi productivitatea vacii. În ferma din acest studiu, în grupul de control, productivitatea a crescut la 9.200 kg.
Vîrsta primei fătări are, de asemenea, o dependență directă de creșterea medie zilnică în greutate în primele șase luni. În Fig. 2, dependența dintre creșterea în greutate în copilărie și gradul de pregătire pentru fătare la o vîrstă mai înaintată este clar vizibilă. Peste 900 de grame de creștere în greutate la viței pe zi vor face posibilă prima fătare la 24 de luni, deoarece pubertatea nu este determinată de vîrstă, ci de greutatea animalului.
Desigur, în cadrul unui articol unic este imposibil să se ia în considerare toate aspectele unei sarcini atât de dificile, cum ar fi creșterea stocurilor tinere. Fiecare dintre principiile pe care le-am examinat are propriile nuanțe despre care se poate scrie un întreg tratat. Prin urmare, în caz de îndoieli cu privire la corectitudinea acțiunilor lor sau sănătatea slabă a tineretului, este mai bine să solicitați ajutor de urgență de la specialiști.
Sursa: sfera.fm
