De Ziua mondială a laptelui, o analiză publicată de Agrobiznes arată că sectorul lactatelor din Republica Moldova traversează o transformare structurală profundă: fermele autorizate produc tot mai mult lapte, dar sistemul tradițional de colectare de la gospodăriile individuale se restrânge constant. Potrivit datelor Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare, fermele autorizate au produs 64 de mii de tone de lapte în 2025, cu 22% mai mult față de cele 52,3 mii de tone din 2024, iar în primele trei luni ale lui 2026 au fost deja obținute 16,6 mii de tone,…
Citește mai mult