O deficiență a fosforului din sol poate deveni una dintre principalele probleme ale agriculturii mondiale în secolul XXI. Această substanță poate fi obținută din bălegar sau din minereuri. În același timp livrările globale de fosfor, înregistrînd o continuă scădere. Pentru a preveni o catastrofă iminentă, oamenii de știință caută soluții pentru creșterea reciclării gunoiului de grajd în toată lume. În ajun Universitatea de Stat din Washington a publicat prima hartă a acestei resurse foarte subevaluate, potrivit Science.
Cercetătorii au folosit date privind densitatea animalelor și au calculat cantitatea anuală de fosfor excretată de bovine, porcine, găini, oi și capre din întreaga lume. Apropo, s-au depistat 130 de tone de gunoi de grajd pe kilometru pătrat! (conform diferitelor estimări, de la 15 la 20 de milioane de tone de gunoi de grajd sunt produse anual de animalele de fermă din lume). Ei au descoperit „punctele fierbinți” – zone în care fosforul bazat pe gunoi de grajd este disponibil pe scară largă, dar „subutilizat”. Multe dintre ele sunt aproape de comunitățile de fermieri, deltele fluviale abundînd în scurgerile agricole.
Este adevărat că pregătirea pentru introducerea fosforului din gunoi de grajd nu este atât de ușoară. Pentru a fi bun pentru sol, agricultorii trebuie să trateze gunoiul de grajd cu bacterii speciale sau să utilizeze echipamente speciale pentru cristalizarea struvitului (același mineral fosfat care formează pietre în rinichi și vizică). Aceste tehnologii sunt deja folosite de multe ferme mari. Dar, pentru moment, este prea scump pentru fermele mici de familie care furnizează încă cea mai mare parte a produselor în unele părți ale Asiei, Africii sub-sahariene și Americii Latine.
Cercetatorii spera că harta lor va încuraja multe țări, inclusiv India, Brazilia, China și Statele Unite (care consumă în total 66% din îngrășămintele de fosfor din lume), pentru a susține reciclarea fosforului. „Marea prelucrare” nu numai că va reduce achiziționarea de îngrășăminte minerale, ci va fi și prietenoasă mediului înconjurător.
