Prețul plătit fermierilor la poarta fermei pentru lapte a scăzut sub costul real de producție, avertizează europarlamentarul român Daniel Buda. Potrivit acestuia, un fermier român primește în medie 1,5 lei pe litrul de lapte, în timp ce prețul de cost cu care produce un litru se situează între 1,8 și 2 lei, în funcție de gradul de tehnologizare al fermei. Buda a solicitat Comisiei Europene un ajutor urgent pentru sectorul laptelui, pentru a evita închiderea fermelor și dependența de importuri de lapte din afara Uniunii Europene.
Ionuț Lupu, directorul Asociației Crescătorilor de Vaci HolsteinRo, precizează că fermele mari, care livrează cantități mari de lapte pe bază de contract procesatorilor din România, primesc între 1,5 și 1,8 lei pe litru, în timp ce prețul laptelui pe piața liberă (spot) este mult mai mic, de 1,15-1,25 lei pe litru. În vestul țării, pe lângă prețurile scăzute, o parte dintre procesatori au început să rezilieze contractele de livrare încheiate cu fermierii.
În acest context, directorul HolsteinRo a reacționat public la declarațiile președintelui APRIL (asociația procesatorilor), Dorin Cojocaru, care afirmase într-un reportaj televizat că fermierii „se plâng, dar au profit”. Într-o scrisoare deschisă, Ionuț Lupu a respins această caracterizare, subliniind că fermierii nu au pus la îndoială public eficiența fabricilor de procesare și au ales constant un discurs orientat spre soluții, nu spre culpabilizare.
Scrisoarea ridică o întrebare directă către procesatori: dacă scăderea de aproximativ 30% a prețului laptelui la poarta fermei s-a regăsit într-o scădere similară la poarta fabricilor de procesare. Potrivit HolsteinRo, răspunsul evidențiază o problemă de echitate în distribuția marjelor de-a lungul filierei laptelui, fermierul rămânând, la nivelul Uniunii Europene, veriga cea mai vulnerabilă din întregul lanț. Asociația cere un dialog bazat pe transparență și responsabilitate comună între fermieri și procesatori, pentru un lanț agroalimentar în care riscurile și beneficiile să fie împărțite echitabil.
Sursă: Revista Ferma