Fondată în 1966, Fabrica de Unt din Florești a devenit, de-a lungul timpului, un reper important pentru comunitatea locală, fiind cunoscută pentru producția de lactate. Întreprinderea colaborează zilnic cu fermieri din zonă, care livrează lapte proaspăt, transformat apoi în fabrică în produse precum unt și smântână, sub brandul MilkMark.
Materia primă provine din gospodării locale, iar procesul de producție combină rețete tradiționale cu tehnologii moderne de control al calității și siguranței alimentare, menite să păstreze gustul specific al produselor.
Astăzi, produsele fabricii din Florești sunt distribuite la nivel național, inclusiv prin rețeaua de magazine Kaufland Moldova, care derulează o campanie dedicată promovării producătorilor autohtoni. Potrivit retailerului, oferta acestuia include în prezent peste 8.500 de produse de la furnizori și producători locali, iar o parte dintre produsele moldovenești ajung și pe rafturile Kaufland din România.
Pentru fermierii mici din zona Florești, colaborarea cu o fabrică de procesare locală reprezintă o piață stabilă de desfacere pentru producția de lapte, într-un context în care sectorul se confruntă, la nivel național, cu presiuni tot mai mari asupra prețurilor și a colectării.
Sursă: Agrobiznes
