Autor: elapte

R. Moldova produce anual puțin peste jumătate din laptele necesar populației

elapte

Cantitatea de lapte suficientă pentru a satisfice necesitățile cetățenilor Republicii Moldova este estimat la 780 de mii de tone anual. În 2018 însă, cantitatea de lapte produsă la noi a fost de 412 mii de tone. Ianuarie- Septembrie 2018 Total În ( %) față de anul 2017 Ponderea (în % față de total) Lapte- total, mii tone din care: întreprinderile agricole 342,7 17,7 92,7 91,4 100,0 9,2 Gospodăriile populației 325,0 92,8 90,8 Conform Biroului Național de Statistică producţia de lapte în gospodăriile de toate categoriile a scăzut cu 7,3%, drept…

Citește mai mult

Până în 2040, producția de lapte în lume va crește la 1.282 milioane de tone

elapte
crestere-productie-lapte-lume

Potrivit analiștilor IFCN, producția de lapte în lume în anul 2040 va fi de 1.282 milioane de tone. Creșterea comparativ cu 2018 va fi de 45% sau 400 de milioane de tone, scrie The DairyNews. În același timp, efectivele de animale vor crește cu numai 14%, până la 427 milioane de capete, creșterea lor va fi cu 54 de milioane de capete. Randamentul mediu va crește cu 27%, până la 2,9 tone pe an. Numărul fermelor de producere a laptelui va scădea cu 17%, până la 99 milioane, cu 20…

Citește mai mult

Producerea biogazului şi valorificarea lui în scopuri Energetice

elapte
producere-biogaz-moldova

Creşterea preţului la resursele energetice fosile, pe de o parte, şi degradarea mediului, pe de altă parte, impun necesitatea integrării tuturor formelor de energie regenerabilă în consumul de energie. În Republica Moldova biomasa, vis-à-vis de alte surse regenerabile, are cel mai mare potenţial disponibil, care poate fi folosit în scopuri energetice, ce se cifrează la nivel de 550 mii tep. În această lucrare este abordată problema producerii biogazului şi utilizării ulterioare a lui la producerea electricităţii şi căldurii. In plus, este considerat un proiect de investiţii ce priveşte: o staţie…

Citește mai mult

USAMV Cluj-Napoca – peste 2.400 locuri pentru anul universitar 2019-2020

elapte
UASMV Cluj 2.400 locuri 2019-2020

Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Cluj-Napoca scoate la concurs pentru anul universitar 2019-2020 la studiile de licenţă 830 de locuri bugetate şi 790 cu taxă. Acestea se regăsesc în 28 de programe de studiu acreditate în cadrul celor cinci facultăți: Facultatea de Agricultură, Facultatea de Horticultură, Facultatea de Zootehnie și Biotehnologii, Facultatea de Medicină Veterinară și Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor. Din cele 830 de locuri bugetate, 705 sunt repartizate statistic, 106 sunt alocate pe domenii prioritare de dezvoltare a României, 15 revin absolvenților de licee…

Citește mai mult

Finnii intenționează să producă materiale de ambalare din lapte

elapte
Finnii intenționează să producă materiale de ambalare din lapte

Acum, în regiunea finlandeză Savo, se desfășoară cercetări privind folosirea proteinei din lapte ca materie primă pentru producerea bioplasticului. Este un fapt deja că o parte din laptele produs în Suomi nu poate fi utilizat din cauza deficiențelor tehnice, de exemplu, din cauza calității necorespunzătoare. Laptele impropriu consumului uman se obține, de obicei, după ce vacile primesc antibiotice. În nordul Savo, în special, circa 1,6 milioane de litri de lapte pe an sunt recunoscute ca fiind substandard, informează Centrul pentru resurse naturale. Pentru producerea bioplasticului de asemenea poate fi folosit…

Citește mai mult

Indicele Global Dairy Trade a scăzut cu 3,8%

elapte

Potrivit rezultatelor obținute în urma tranzacției 238 în cadrul Global Dairy Trade, indicele prețurilor a scăzut cu 3,8%, scrie The DairyNews. Prețul mediu de licitare a fost de 3.208 USD per tonă. Indicele prețurilor pentru grăsimile de lapte deshidratate a scăzut cu 3,3% – prețul mediu a fost de 5.530 USD per tonă. În urma licitației untul a scăzut cu 5,7% – prețul mediu ajungînd la 4.553 de dolari per tonă. Cheddar a scăzut cu 4,3% – 3.781 dolari per tonă. Cazeina cheag a crescut cu 2,3% la 7.494 dolari…

Citește mai mult

De ce primăvara și vara scade grăsimea din lapte

elapte
vaci-lapte-pasune

Potrivit dr. Helen Warren, managerul tehnic european al Alltech, grăsimea din lapte de obicei, fluctuează cel mai mult în primăvară, dar problema persistă de cele mai multe ori pe tot parcursul sezonului de pășunat, deoarece schimbările calității ierbii pot provoca modificări ale pH-ului din rumen. Studiile recente arată că peste 50% din vacile ținute pe o dietă bazată pe plante înregistrează un pH scăzut în rumen. De obicei, aceasta duce la o scădere a grăsimii din lapte, chiar și în absența semnelor de acidoză. Problema cu iarba constă adesea în…

Citește mai mult

În ultimii 20 de ani numărul de capre în lume a crescut cu 50%

elapte

Potrivit analiștilor IFCN, în ultimii 20 de ani, numărul total de animale de lapte din lume a crescut cu 31%. Numărul de cămile a crescut cel mai rapid, + 64% în 20 de ani, la 7 milioane de capete, raportează The DairyNews de la evenimentul IFCN din Berlin. În ultimii ani laptele de cămilă câștigă popularitate, nu numai în Africa și Orientul Mijlociu, dar și în Europa. Al doilea loc în ceea ce privește creșterea este ocupat de capre, numărul caprelor a crescut cu 50% până în 2018 și a…

Citește mai mult

Cercetătorii beloruși au demonstrat că uleiul de palmier dăunează sănătății

elapte

Oamenii de știință din Belarus au demonstrat experimental că utilizarea uleiului de palmier este dăunătoare sănătății și recomandă insistent etichetarea produselor cu utilizarea lor, a declarat Zenon Lovkis, directorul general al Centrului Științifico-Practic în Alimentație al Academiei Naționale de Științe(ANȘ) din Belarus. Ideea necesității efectuării testelor pentru identificarea efectelor uleiului de palmier asupra corpului, oamenilor de știință locali le-a venit acum 5 ani. Organizația Mondială a Sănătății pentru prima dată a vorbit despre limitarea folosirii uleiului de palmier încă în 2005. „Inițial, împreună cu cercetătorii de la Insitutul de Fioziologie…

Citește mai mult

ANSA – Comunicat de presă

elapte

Având în vedere că în această perioadă a anului, proprietarii de animale aplică diverse tratamente pentru combaterea ectoparazițlor la animale, și persistă riscul ca din cauza nerespectării cerințelor minime de protecție personală a persoanelor care aplică aceste tratamente să apară intoxicații accidentale, ANSA atenționează că:         – este interzisă utilizarea la oameni a medicamentelor de uz veterinar  în scopuri terapeutice, profilactice sau altor scopuri, deoarece  pot duce la consecințe forte grave; – utilizând medicamente de uz veterinar în scopuri terapeutice umane,  puneți viața D-voastră și apropiaților în pericol ce se poate solda chiar…

Citește mai mult