Autor: elapte

RABOBANK – se prevăd probleme în aprovizionarea cu lapte

elapte

Potrivit analiștilor Rabobank, în 2019, industria laptelui la nivel mondial se va confrunta cu probleme în aprovizionarea cu lapte, raportează The DairyNews. După cum reiese din raportul Rabobank privind rezultatele primului trimestru din 2019, cei mai mari exportatori din industria laptelui au oprit din creșterea livrărilor. În 2019 industria va depinde de o slabă creștere economică, prețuri ridicate, vînzările cu amănuntul scăzute, factorii geopolitici și meteorologici. Potrivit opiniei Rabobank, prezentată în raport, presiunea din producția mondială de lapte va fi resimțită pînă în a doua jumătate a anului, iar indicatorii…

Citește mai mult

Va crește piața echipamentelor de prelucrare a laptelui

elapte

Săptămâna trecută, la Chicago a avut loc expoziția ProFoodTech, unde au fost demonstrate ultimele tendințe și inovații în tehnologizarea procesării laptelui. Potrivit lui Jörg Izguerdo, vicepreședinte al companiei de cercetare în domeniul dezvoltării pieții PMMI, cele mai convingătoare motive pentru dezvoltarea pieței echipamentelor de prelucrare laptelui sunt schimbările tehnologice și consumul de produse lactate, care se datorează inovațiilor și apariției de noi produse. Echipamentele cele mai utilizate în industrie sunt omogenizatoarele, separatoarele, uscătoarele, filtrele cu membrană, pasteurizatoarele și mașinile de zbatere, care sunt clasificate pe tipuri de produse cum ar…

Citește mai mult

Consumul intern de lapte este acoperit în proporție de 78% de laptele autohton

elapte

Consumul intern de lapte în Republica Moldova este acoperit în proporție de 78% de laptele autohton. Materia primă autohtonă este livrată de întreprinderile agricole (ferme), cât și de sector individual, prin punctele de colectare lapte. Laptele colectat de la cetățeni reprezintă aproape 95% din totalul laptelui procesat la întreprinderi (485 de tone anual). Într-un răspuns oferit Agenției de presă IPN, Ministerul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului menționează că în Republica Moldova sunt înregistrate și dețin autorizare sanitar-veterinară 206 ferme de bovine, majoritatea fiind cele de până la 20 de capete.…

Citește mai mult

Fermier spaniol care crește vaci în România: în România se mănâncă mai curat decât în Spania!

elapte

GUSTUL ADEVĂRAT AL LAPTELUI! Un mic fermier spaniol a ales România ca să trăiască din creșterea vacilor de lapte. În mica lui fermă, dintr-un sat din Hunedoara, muncește alături de soția lui, Loredana, româncă. În România se mănâncă mai curat și mai sănătos decât în Spania, spune fermierul spaniol. Laptele și brânza pe care le găsești în România nu ai cum să le găsești în Spania. Modesto Lopez Serafim este fermier în satul Ciungani, comuna Vața de Jos, județul Hunedoara. Crește vaci. Nu este un mare fermier. Spune că muncește de dimineața până…

Citește mai mult

VIDEO. Toaleta pentru vaci – invenție olandeză menită să reducă poluarea mediului

elapte

Fermele zootehnice, pe lângă faptul că asigură populația cu produse lactate și carne de calitate, devin o problemă tot mai accentuată pentru mediu, din cauza reziduurilor metabolice. Și dacă problema nu este tratată la nivelul cuvenit în Moldova, țările dezvoltate pun accent pe gestionarea rațională a gunoiului de grajd și dejecțiilor pentru a reduce impactul acestora asupra mediului. În Olanda, una dintre cele mai dezvoltate țări în zootehnie, care este al doilea exportator agricol din lume după Statele Unite, un inventator a găsit soluția. Henk Hanskamp este cel care a…

Citește mai mult

Conferință științifico-practică va avea loc pe 15 aprilie

elapte

La 15 aprilie curent, începînd cu ora 9.30, în incinta facultății de Medicină Veterinară a UASM, se va desfășura Conferința științifico-practică cu genericul „METODE NOI ȘI PERSPECTIVE ÎN TRATAMENTUL ANIMALELOR”, eveniment organizat de către AO „Asociația Republicană a Medicilor Veterinari din Moldova” în parteneriat cu AO „Pro Cooperare Regională”. Prezentările (Power Point și Video cu traducere în l.română) vor fi susținute de către 4 medici veterinari practicieni din Statele Unite ale Americii cu o mare experiență științifico-practică în domeniul medical veterinar pentru animale de rentă și animale de companie. La…

Citește mai mult

Focus: Industria germană de produse lactate va avea de suferit de pe urma BREXIT-ului

elapte

După ieșirea Marii Britanii din UE, în Germania se așteaptă scăderea prețurilor la lapte, cașcavaluri și yaurturi cât și deteriorarea calității acestora. Despre aceasta relatează jurnalul Focus cu trimitere la șeful direcției de lactate a Asociației Germane a Fermierilor, Karsten Schmal. Ideea este că, după brexit, asupra producției lactate vor fi aplicate taxele vamale ceea ce va duce la reținera în vamă pe untermen mai îndelungat. Din această cauză produsele lactate vor ajunge la consumator într-o stare nu tocmai bună și nu va mai fi posibilă realizarea lor la aceleași…

Citește mai mult

10 ani de asociere, la Agăş

elapte

Faptul că în vara anului trecut am reuşit să ajung la Agăş, în Bacău, a fost pentru mine o dorinţă împlinită. Pe mulţi dintre membrii Asociaţiei Crescătorilor de Animale „Valea Muntelui” ACA – Agăş îi ştiu de ani de zile de la expoziţii şi alte evenimente însă, dincolo de prieteniile legate, mi-am dorit să îi cunosc şi la ei acasă, cu munca, bucuriile şi grijile lor de zi cu zi. Mi-am petrecut aproape o săptămână alături de crescătorii de animale membri ai ACA Valea Muntelui din Agăş, pentru a vă…

Citește mai mult

Platformele pentru gunoiul de grajd, o abordare civilizată…

elapte

Gunoiul de grajd a fost, este și va rămâne un subiect mereu fierbinte. Pe de o parte, este un deșeu de care crescătorii de animale vor să scape. Pe de altă parte, dacă nu este depozitat și utilizat așa cum se cuvine, este un factor foarte periculos de poluare a apelor, atât de suprafață, cât și a celor din pânza freatică. În sfârșit, gunoiul de grajd este și o resursă importantă pentru agricultori. Este o materie ce aduce o contribuție deosebit de importantă la refacerea stratului de humus, ceea ce…

Citește mai mult

Totalurile proiectului MILK pentru anul 2018 și relansarea campaniei Drumul Laptelui

elapte

În 2019, Madein.md în colaborare cu proiectul MILK va continua campania de promovare a consumului de produse lactate autohtone, Drumul Laptelui. Proiectul MILK (Milk Market Improvement through Linkages & Knowlege) a fost lansat de către Asociația Obștească „Pro Cooperare Regională”, fiind implementat cu susținerea financiară a Fundației HEKS-Moldova, Reprezentanța Fundației Elvețiene HEKS-EPER. Acesta are ca scop organizarea mai multor activități orientate spre facilitarea dezvoltării sectorului de lapte din Republica Moldova. Obiectivele puse au constat în organizarea unor activități de dezvoltare a capacităților actorilor din sector, îmbunătățirea accesului la finanțare și…

Citește mai mult