Dairy UK a reunit experți internaționali de top pentru a examina știința din spatele îmbătrânirii sănătoase și provocarea reprezentată de confuzia tot mai mare a consumatorilor legată de alimentație și dezinformare.
Evenimentul, organizat la Royal Society of Medicine din Londra sub titlul „Strong Foundations, Resilient Futures: Nutrition at Every Stage”, a reunit cadre universitare, nutriționiști și profesioniști din domeniul sănătății pentru a discuta despre modul în care alimentația și activitatea fizică susțin „healthspan” (anii de viață petrecuți în stare bună de sănătate) și rolul pe care lactatele îl pot juca de-a lungul întregii vieți.
Pe măsură ce populația îmbătrânește, iar afecțiunile legate de alimentație pun presiune tot mai mare pe sistemele de sănătate publică, vorbitorii au subliniat importanța proteinelor de calitate superioară, a nutrienților care susțin sănătatea osoasă și a calității generale a dietei pentru menținerea forței și mobilității.
Dr. Judith Bryans, director executiv al Dairy UK, a declarat: „Consumatorii navighează într-un peisaj nutrițional zgomotos și adesea înșelător. Credem că este esențial să reunim experți credibili care să se concentreze pe ceea ce arată cu adevărat dovezile științifice. Știința este tot mai clară: menținerea sănătății musculare, osoase și metabolice necesită o atenție constantă acordată calității alimentației la fiecare etapă a vieții.”
